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• Rucola SaladVG⁽¹⁾

  Mix tomatoes DOP, rucola, fresh basil & EVO oil with homemade bread

  Extra: + 24 months Parma ham 5,50 €

  10,50 €

• Burrata Salad 2.0V^(1,4)

  Burrata pugliese, fresh basil, mix tomatoes, taggiasche olives, EVO oil, served with homemade bread

  Extra: + 24 months Parma ham 5,50 €

  13,00 €

• Peperonata della MammaV^(1,4)

  Organic grilled paprika, garlic, parsley, mint, served with homemade bread

  Extra: + Burrata 5,50 €

  10,00 €

Le Marinare

• MarinaraVG⁽¹⁾

  San Marzano tomato, basil, wild oregano from Sicily, garlic, EVO oil

  9,50 €

• Marinara StaritaV^(1,4)

  San Marzano tomato, basil, garlic, Sicilian wild oregano, Piennolo tomatoes, Parmigiano, EVO oil

  12,00 €

• À CosaccaV^(1,4)

  San Marzano tomato, basil, Parmigiano, EVO oil

  10,50 €

Le Margherite

• Margherita ClassicaV^(1,4)

  San Marzano tomato, basil, Fior d'Agerola mozzarella, Parmigiano, EVO oil

  12,00 €

• Margherita SbagliataV^(1,4)

  “Wrong” Margherita: San Marzano tomato, basil, smoked Fior d'Agerola mozzarella, Parmigiano, EVO oil

  12,50 €

• BufalaV^(1,4)

  San Marzano tomato, basil, buffalo mozzarella DOP, Parmigiano, EVO oil

  14,50 €

• Parma & Love^(1,4,B)

  Fior d'Agerola DOP, buffalo ricotta DOP, Parma ham 24 months, rucola, mix fresh tomatoes, Parmigiano Reggiano flakes, EVO oil

  16,50 €

• Pizza Perlage & Coo 2.1^(1,4)

  Fior d'Agerola mozzarella, parmesan, buffalo ricotta DOP, mortadella IGP, pistachio, pistachio cream, balsamico di Modena caviar, stracciatella from Puglia

  17,50 €

• Carbonara Special^{(1,3,4,B,C,D)}

  Fior d'Agerola mozzarella, pecorino Romano DOP, guanciale Romano, egg yolk and pepper

  15,90 €

• OrtolanaV^(1,4)

  Buffalo ricotta base, Fior d'Agerola DOP, parmigiano, seasonal vegetables, basil, EVO oil

  14,50 €

• Pizza Patatona^(1,4)

  Salsiccia, rosemary potatoes, rosemary, smoked Fior d'Agerola, pepper, Parmigiano Reggiano flakes

  14,90 €

• 5 FormaggiV^(1,4)

  Buffalo ricotta base, Fior d'Agerola DOP, smoked Fior d'Agerola, buffalo gorgonzola, pecorino Romano DOP, Parmigiano Reggiano, EVO oil

  14,50 €

• NEA 1889V^(1,4)

  White pizza with yellow and red Piennolo tomatoes, San Marzano DOP, buffalo ricotta DOP, smoked Fior d'Agerola DOP, parmesan, basil, EVO oil

  15,50 €

• Diavola^(1,4,B,C,D)

  San Marzano tomato, basil, Fior d'Agerola mozzarella, Parmigiano, spicy salami, stracciatella pugliese, EVO oil

  14,50 €

• Salsiccia & Friarielli^(1,4)

  Smoked Fior d'Agerola, parmigiano DOP, wild broccoli and sausage from Napoli

  15,00 €

• Calzone Napoletano^(1,4,B,C)

  San Marzano tomato, basil, Fior d'Agerola mozzarella, Parmigiano, salami, buffalo ricotta, EVO oil

  15,50 €

• Napule⁽¹⁾

  San Marzano tomato DOP, anchovies from Cetara, capers, black olives, wild Sicilian oregano, EVO oil

  14,50 €

• Prosciutto e Funghi^(1,4,B,C)

  San Marzano tomato, basil, Fior d'Agerola mozzarella, parmigiano, grilled prosciutto cotto, oyster mushrooms, EVO oil

  14,50 €

• Capricciosa by NEA^(1,4,B,C)

  San Marzano tomato, basil, Fior d'Agerola, parmigiano, grilled ham, oyster mushrooms, salami, grilled artichokes, taggiasche olives, EVO oil

  16,00 €

• VeggyV^(1,4)

  San Marzano tomato DOP, Fior d'Agerola DOP, parmigiano, seasonal vegetables, basil, EVO oil

  14,50 €

• VeganVG⁽¹⁾

  San Marzano tomato DOP, seasonal vegetables, basil, EVO oil

  13,50 €

• Burrata⁽⁴⁾

  5,50 €

• Stracciatella⁽⁴⁾

  3,00 €

• Fior di latte mozzarella⁽⁴⁾

  3,50 €

• Fior di latte vegano^(A)

  coconut oil

  3,50 €

• Mozzarella di bufala⁽⁴⁾

  4,50 €

• Olive Taggiasche

  2,50 €

• Funghi (oyster mushrooms)

  3,00 €

• Pomodorini del Piennolo

  3,00 €

• Prosciutto di Parma

  4,50 €

• Salame piccante

  3,50 €

• Salame dolce

  3,50 €

• Alici di Cetara

  5,00 €

• Rucola

  2,50 €

• Nduja

  4,00 €

• Carciofi grigliati

  3,50 €

• Bomba Napoletana (spicy dip)

  4,00 €

• Mortadella

  3,00 €

• Salsiccia

  4,00 €

• Tiramisù della CasaV^(1,3,4)

  Mascarpone, pasteurised egg yolk, espresso napoletano, cacao, savoiardi

  6,50 €

• Delizia al LimoneV^(1,3,4)

  Lemon-biscuit dome with lemon cream

  7,90 €

• Mille Veli PistacchioV^(1,3,4,6)

  Pistachio cake with Strega liqueur, white chocolate splits and chocolate core

  7,90 €

• Panna Cotta della Casa⁽⁴⁾

  Cream, gelatine (beef), vanilla bean, strawberry topping

  6,00 €

• Cheesecake ai Frutti di BoscoV^(1,3,4)

  Cheesecake with wild fruits

  7,90 €

• Ricotta e PereV^(1,3,4)

  Cake with pears, chocolate splits and biscuit base

  7,90 €

Analcolici

• Acqua Panna / San Pellegrino

  still / sparkling · 0,25 l / 0,75 l

  2,40 / 6,90 €

• Bio Cortese Soft Drinks 0,275 l^(A,E)

  ask for options

  3,70 €

• Cola / Cola Zero 0,2 l^{(A,E / A,E,g)}

  3,20 €

• Bio Vio Soft Drink 0,2 l

  ask for options

  3,70 €

• Limonata della Casa 0,25 l

  homemade lemonade

  4,50 €

• Tè Freddo della Casa 0,25 l

  homemade iced tea

  4,50 €

Birre

• Nastro Azzurro 0% 0,33 l

  5,00 €

• Nastro Azzurro 4,6% 0,33 l

  5,00 €

• Ichnusa Non Filtrata 5% 0,5 l

  7,00 €

Vini

• Negroamaro, glass 0,2 l^(C,D)

  Red wine

  7,00 €

• Vermentino, glass 0,2 l^(C,D)

  White wine

  7,00 €

• Prosecco 0,1 l^(D)

  6,00 €

• Tratturi Negroamaro, bottle 0,75 l^(C,D)

  Red wine, San Marzano

  26,00 €

• Primitivo di Manduria DOP, bottle 0,75 l^(C,D)

  Red wine

  27,00 €

• Vermentino, bottle 0,75 l^(C,D)

  White wine

  26,50 €

• Alturis Sauvignon, bottle 0,75 l^(C,D)

  White wine, Vignaioli in Terre di Confine

  35,00 €

Caffetteria & Digestivi

• Espresso

  2,20 €

• Doppio

  3,20 €

• Lungo / Americano

  2,80 €

• Tè

  ask for options

  3,70 €

• Grappa 2 cl

  4,50 €

• Sambuca

  4,50 €

• Limoncello 2 cl

  4,50 €